11,00 € – 15,50 €
Una perfetta sintonia fra le varietà di olive locali Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona e Nociara. Nasce così l’olio extravergine di oliva del Frantoio D’Orazio, dal gusto fruttato leggero, esaltato da note di foglia ed erba.
Campagna Olearia: 2023 • 2024
Richiamano alla mente le esclusive maioliche pugliesi le bottiglie della collezione Opera. Quelle maioliche che un tempo rivestivano le cucine in muratura dove i prodotti della terra venivano trasformati in gustosi piatti della tradizione. La sfumatura del blu oltremare, che in questa linea rivive assieme alle geometrie tipiche delle piastrelle, in un tocco di unicità. Un omaggio alla tipicità e alla straordinaria bontà dell’olio extravergine firmato Frantoio D’Orazio.
Fruttato leggero, esaltato da sentori vegetali erba verde appena tagliata, origano e mandorla fresca.
Al palato, amaro e piccante di leggera intensità in equilibrio.
Un olio leggero e fruttato, il condimento ideale per valorizzare un piatto senza stravolgere o coprire i sapori. Lo consigliamo per patate lesse, mozzarelle, minestre di riso, pinzimonio, carni bianche, salse, vellutata di finocchi, risotti, crostata di marmellata, pesce cotto a vapore e marinato.
Valori Nutrizionali | Valori nutrizionali medi per 100 ml, Valore energetico 3449 kJ; Grassi 92 g, di cui acidi grassi saturi 13 g; Carboidrati 0 g, di cui zuccheri 0 g; Proteine 0 g; Sale 0 g. |
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