19,00 € – 22,00 €
Una perfetta sintonia fra le varietà di olive locali Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona e Nociara. Nasce così l’olio extravergine di oliva del Frantoio D’Orazio, dal gusto fruttato leggero, esaltato da note di foglia ed erba.
Campagna Olearia: 2023 • 2024
Musica tradizionale che fa battere il cuore di tante generazioni raccolte insieme attorno alla Cassa Armonica. Con la collezione Orchestra doniamo colore ed energia ad ogni tavola. Punte di verde e arancio e tanto oro, come l’oro degli strumenti protagonisti delle feste della tradizione popolare pugliese, riflessi dalle mille luci delle luminarie. Nel nostro olio extravergine di Puglia risuonano gusto ed emozioni tanto vive quanto antiche. Per viaggiare con la musica nei ricordi di un tempo, da noi ancora presente.
Fruttato leggero, esaltato da sentori vegetali di erba verde appena tagliata, origano e mandorla fresca.
Al palato, amaro e piccante di leggera intensità in equilibrio.
Un olio leggero e fruttato, il condimento ideale per valorizzare un piatto senza stravolgere o coprire i sapori. Lo consigliamo per patate lesse, mozzarelle, minestre di riso, pinzimonio, carni bianche, salse, vellutata di finocchi, risotti, crostata di marmellata, pesce cotto a vapore e marinato.
| Valori Nutrizionali | Valori nutrizionali medi per 100 ml, Valore energetico 3449 kJ; Grassi 92 g, di cui acidi grassi saturi 13 g; Carboidrati 0 g, di cui zuccheri 0 g; Proteine 0 g; Sale 0 g. |
|---|---|
| qta | 500ml |
