Padula 100ml
7,40 € – 9,50 €
Olio extravergine di oliva multicultivar
Una perfetta sintonia fra le varietà di olive locali Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona e Nociara. Nasce così l’olio extravergine di oliva del Frantoio D’Orazio, dal gusto fruttato leggero, esaltato da note di foglia ed erba.
Campagna Olearia: 2023 • 2024
Descrizione
MEDITERRANEA COLLECTION – PADULA
Una terra magica dove dolci colline degradano verso il mare. Un paesaggio dove il rosso ocra della terra si mescola con l’azzurro del mare e del cielo. Gli stessi colori che ritroviamo in questa bottiglia dal packaging esclusivo, che rende omaggio al Lago di Padula, piccola dolina di origine carsica alle porte di Conversano. L’olio extravergine d’oliva D’Orazione è un omaggio alla propria terra.
Profilo organolettico
Dal colore verde foglia che tende al giallo oro. Siamo di fronte ad un olio leggero, con sentori di erba e foglia. Al palato risulta leggermente amaro e piccante, equilibrato, con note di foglia ed ortaggi.
Abbinamenti
Un olio leggero e fruttato, il condimento ideale per valorizzare un piatto senza stravolgere o coprire i sapori. Lo consigliamo per insalate fresche, passate di verdure, minestre di riso e zuppe saporite, pietanze a base di fagioli, carciofi, asparagi, verdure cotte, con carni bianche, bruschette, salsa, legumi misti, pomodori al forno, salsa tartufata.
Informazioni aggiuntive
| Valori Nutrizionali | Valori nutrizionali medi: 100 ml; Valore energetico: 3449 kJ; Grassi: 92 g; di cui saturi: 13 g; di cui monoinsaturi: 67 g; di cui polinsaturi: 12 g; Carboidrati: 0g; Proteine: 0 g; Sale: 0 g |
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