Simone 250ml
12,00 €
Olio extravergine di oliva monovarietale Simone
Il Frantoio D’Orazio presenta l’olio Simone, un olio fine e delicato, ottenuto da una cultivar antica, che nasce e si sviluppa esclusivamente sulle colline del territorio di Conversano. Un olio elegante, unico, vero orgoglio della nostra famiglia da 60 anni.
Descrizione
Monocultivar Collection — Simone
La pregiata varietà di olio Simone, ormai quasi scomparsa, rivive oggi nella selezione esclusiva del nostro frantoio. Un extravergine elegante che i nostri avi definivano “fine”, che noi abbiamo recuperato per regalare oggi un’esperienza gustativa unica e antica come le nostre origini. In una bottiglia di vetro elegante e raffinata, proprio come il suo prezioso olio.
Profilo organolettico
Fruttato verde di media intensità con sentori di erba verde ed erbe aromatiche (origano secco). Amaro e piccante di media intensità. Ottima persistenza dell’amaro.
Olio mediamente fruttato, accompagna il gusto del cibo a cui viene abbinato. Ideale con: vellutata di zucca, riso e piselli, carciofi, asparagi, zucchine, verdure cotte a tendenza dolce (per contrastare il dolce), frisella con stracciatella, carne bianca, salmone marinato, plum-cake all’olio.
Informazioni aggiuntive
| Valori Nutrizionali | Valori nutrizionali medi: 100 ml; Valore energetico: 3449 kJ; Grassi: 92 g; di cui saturi: 13 g; di cui monoinsaturi: 67 g; di cui polinsaturi: 12 g; Carboidrati: 0g; Proteine: 0 g; Sale: 0 g |
|---|---|
| qta | 250ml |
