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19,00 € – 22,00 €
Olio extravergine di oliva multicultivar (BLEND)
Una perfetta sintonia fra le varietà di olive locali Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona e Nociara. Nasce così l’olio extravergine di oliva BLEND del Frantoio D’Orazio.
Campagna Olearia: 2024 • 2025
Dall’azzurro del cielo che si specchia nelle acque limpide del Mediterraneo al verde delle piante dei fichi d’india che si arrampicano sui muretti a secco, passando per il rosso ocra dei campi. La Puglia durante l’estate è una tavolozza infinita di colori. Questa bottiglia ne esprime al meglio tutta la bellezza. Perché l’olio extravergine d’oliva di Frantoio D’Orazio è anche questo: è amore per le proprie origini.
Profilo organolettico
Fruttato leggero, esaltato da sentori vegetali di mandorla, carciofo e verde foglia.
Al palato, amaro e piccante di leggera intensità in equilibrio.
Abbinamenti
Accentua il gusto del cibo a cui viene aggiunto senza stravolgere o coprire. Ideale con: patate lesse a crudo, mozzarelle a crudo, minestre di riso a crudo, pinzimonio a crudo, carni bianche, frutti di mare, salse in cottura o a crudo, vellutata di finocchi a crudo, risotti in cottura, riso a crudo, frolla in cottura, pesce crudo/lesso a crudo, insalate fresche a crudo, besciamella.
| Valori Nutrizionali | Valori nutrizionali medi per 100 ml, Valore energetico 3449 kJ; Grassi 92 g, di cui acidi grassi saturi 13 g; Carboidrati 0 g, di cui zuccheri 0 g; Proteine 0 g; Sale 0 g. |
|---|---|
| qta | 500ml |
