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Olio extravergine di oliva multicultivar (BLEND)
Una perfetta sintonia fra le varietà di olive locali Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona e Nociara. Nasce così l’olio extravergine di oliva BLEND del Frantoio D’Orazio.
Campagna Olearia: 2024 • 2025
Con la bottiglia “Marea”, l’estate ha il sapore del nostro olio EVO.
Sfumature di bianco e di blu incontrano simpatici pesciolini che nuotano giocando nelle acque limpide e cristalline del mare D’Orazio, per regalarvi un’estate all’insegna della bontà. Un design fresco, dinamico e frizzante, per accompagnare le vostre giornate durante la stagione più calda e soleggiata di tutte, tuffandovi tra le onde del gusto extravergine.
Profilo organolettico
Fruttato leggero, esaltato da sentori vegetali di mandorla, carciofo e verde foglia.
Al palato, amaro e piccante di leggera intensità in equilibrio.
Abbinamenti
Accentua il gusto del cibo a cui viene aggiunto senza stravolgere o coprire. Ideale con: patate lesse a crudo, mozzarelle a crudo, minestre di riso a crudo, pinzimonio a crudo, carni bianche, frutti di mare, salse in cottura o a crudo, vellutata di finocchi a crudo, risotti in cottura, riso a crudo, frolla in cottura, pesce crudo/lesso a crudo, insalate fresche a crudo, besciamella.
| Valori Nutrizionali | Valori nutrizionali medi: 100 ml; Valore energetico: 3449 kJ; Grassi: 92 g; di cui saturi: 13 g; di cui monoinsaturi: 67 g; di cui polinsaturi: 12 g; Carboidrati: 0g; Proteine: 0 g; Sale: 0 g |
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| Descrizione | Fruttato leggero: L’olio extra vergine di oliva del Frantoio D’Orazio nasce dalla perfetta sintonia delle varietà locali Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona e Nociara. Un fruttato leggero, esaltato da note vegetali di foglia, erba e carciofo. |
